Smoothie curcuma gingembre anti-douleur pour l'endométriose
Sophie Martin — Diététicienne spécialisée endométriose
Master Nutrition Clinique Lyon 1 · Publié fév. 2026
💡 Le secret : le poivre noir est OBLIGATOIRE
La pipérine du poivre noir augmente l'absorption de la curcumine de 2000%. Sans poivre, le curcuma est absorbé à moins de 1%. Ne sautez jamais cette étape.
Ingrédients
Préparation
- 1
Épluchez et râpez le curcuma et le gingembre frais. Si vous utilisez du curcuma en poudre, passez cette étape.
- 2
Mettez tous les ingrédients dans un blender : lait de coco, banane congelée, curcuma, gingembre, cannelle.
- 3
IMPORTANT : ajoutez le poivre noir — il est indispensable pour que la curcumine soit absorbée par l'organisme.
- 4
Ajoutez les glaçons et mixez à pleine puissance pendant 1 minute jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- 5
Goûtez et ajustez le sucrant si nécessaire. Servez immédiatement.